Gourmet Muhabbet

пише се рукола
не бях го чувал ....

доЦЕНТ пойнт

Произход на някои европейски зеленчуци и плодове
Данни от антични гръцки източници.

Краставица
Произход: Хималаите.
Внесена: в Египет, особено култивирана от евреите.

Бадем
Произход: Азия.
Внесен: в антична Гърция (егейските острови)

Босилек
Произход: Индия.
Внесен: в антична Гърция, откъдето е и днешното му име ( василикос = царски )

Кайсия
Произход: Средна Азия.
Внесена: след походите на Александър Велики.

Вишна
Произход: Мала Азия.
Внесена: от Лукулус, след войната с Митридат.

Слива
Произход: Азия.
Внесена: чрез Сирия от римляните.

Захар
Произход: Китай - Индия - Персия (захарна тръстика)
Внесен: след походите на Александър Велики.

Череша
Произход: Древният Египет

Тиква
Произход: Индия - Африка

Карфиол
Произход: Кипър

Дюла
Произход: Кавкас, Персия

Олио
Най-старият вид е този от сусам, произвеждан в древен Египет.

Лимон
Произход: Индия
Внесен: чрез асирийците - древните гърци и римляни.

Ябълка
Произход: Мала Азия
Диви ябълки е имало и в Европа още от праисторически времена.

Бира
Не всички знаят, че е едно от най-древните и популярни питиета на античния свят.

Пипер
Произход: Китай - Индия.
Внесен: след походите на Александър Велики.

Ряпа
Произход: Китай.
Била е известна на античните гърци и римляни.

Праскова
Произход: Китай - Япония - Персия.
Внесена: след походите на Александър Велики.

Грозде
Произход: Кавказ, части на Средиземноморието.

Леща
Произход: Централна Азия - Египет
Внесена: вероятно от римляните.

Ягода
Била е известна в античния свят като местен плод.

Фурма
Произход: Персийският залив
Внесен: от древните гърци, в най-южните райони.

В Тирол се казва "ястието на селянина" - картофи сотè, шпек и отгоре яйца. Това е порция за двама - по 4 яйца на човек

http://venetzia.bloghub.org/2007/04/15/%d0%bf%d0%be%d1%81%d0%b2%d0%b5%d1%89%d0%b0%d0%b2%d0%b0-%d1%81%d0%b5-%d0%bd%d0%b0-%d0%b4%d0%b5%d1%86%d0%b0%d1%82%d0%b0-%d0%be%d1%82-60-%d1%82%d0%b5-70-%d1%82%d0%b5-%d0%b8-80-%d1%82%d0%b5-%d0%b3%d0%be/#comment-2246

Meli написа:http://venetzia.bloghub.org/2007/04/15/%d0%bf%d0%be%d1%81%d0%b2%d0%b5%d1%89%d0%b0%d0%b2%d0%b0-%d1%81%d0%b5-%d0%bd%d0%b0-%d0%b4%d0%b5%d1%86%d0%b0%d1%82%d0%b0-%d0%be%d1%82-60-%d1%82%d0%b5-70-%d1%82%d0%b5-%d0%b8-80-%d1%82%d0%b5-%d0%b3%d0%be/#comment-2246

мда, детството е постоянен обект на спекулации....

стига с тия консерви бе!
дай нещо либерално

http://venetzia.bloghub.org/2007/09/07/%d0%bb%d0%be%d1%88-%d0%b4%d0%b5%d0%bd/

Луд съм по скарата и шопската салата
в. Стандарт
Румяна МИЛЕВА
Българската скара и шопската салата нямат равни. Това призна пред "Стандарт" шефът на представителството на Европейската комисия у нас Майкъл Хъмфрис. Той обясни, че родната кухня обогатява европейското меню с полезни и вкусни храни. Хъмфрис участва вчера в инициатива, посветена на европейския ден за здравословно хранене.
Хапвайте балансирано, посъветва експертът 400 ученици от 12 училища, които бяха поканени на здравословен обяд в кино "Арена" в кв. "Младост". Малчуганите похапнаха таратор, пилешко по тракийски и плодова салата.
стр. 3

ВЕЛЗЕВУЛЪ написа:

стига бе!

Адаш, дай нещо шримпено, пЪлийз

кога ме беше муза посетила

Виждам, че Музата харесвала узо Tsantali ... Браво на нея!

Лаик написа:

кога ме беше муза посетила

Хмммм, тъкмо щях да питам само на водичка ли си се музил

Ригас написа:Виждам, че Музата харесвала узо Tsantali ... Браво на нея!

предпочита пломари, но не бяха заредили в най-близката бакалница

Брат'чед, ко туй в тавата Боже, а аз не мога да изляза в обедна почивка, пак ще ям мазна баничка пред рс-то

chocho написа:
Хмммм, тъкмо щях да питам само на водичка ли си се музил

водата е за миене,колега

предпочита пломари, но не бяха заредили в най-близката бакалница

Правилно предпочитание.. Бил съм, прочее, в самото Пломари - градче в южната част на Лесбос, и във фабриката. Имат малък музей със старите дестилатори и прочая техника. Красиви машинки и готин аромат се носи около тях..

Homan написа:Брат'чед, ко туй в тавата Боже, а аз не мога да изляза в обедна почивка, пак ще ям мазна баничка пред рс-то

eй, това е много нездравословно!

не рупаш ли салатки ?

ОТИВА НА ОБЯД

Guess who написа:

Homan написа:Брат'чед, ко туй в тавата Боже, а аз не мога да изляза в обедна почивка, пак ще ям мазна баничка пред рс-то

eй, това е много нездравословно!

не рупаш ли салатки ?

Не, муам тесто, блажно, не постя Салатките - вечер

Уфффф, т'ва ме разби... Само ако знаеш какви grilled squids ядох в Испания миналият месец, хммммм...

ВЕЛЗЕВУЛЪ написа:

chocho написа:Уфффф, т'ва ме разби... Само ако знаеш какви grilled squids ядох в Испания миналият месец, хммммм...

С кво бяха приготвени?

на грил, а преди това май са били потопени в някаква марина с чесън, защото бяха ... абе вкусова хармония - чак моят дребен, дето не може и да понася тези морски монстери - цитирам - прояде

Вече докладвах, че няколко души от моето семейство страдат колективно, следвайки една жестока диета за ослабване. Ето как са страдали снощи: пиле на скара и салати от варена коприва и зелен фасул:



Ще запитате: а теб какво те касае това? Как да не ме касае, като диетичните оргии take place в съседство с моето бюро, което е проксимно на гостната? Аз от край време си провеждам моята най-плебейска и хич не лайф-стайл диета: не ям нищо, докато не започна да умирам от глад. Да, ама сега ще ме превръщат в Свети Антоний, с тези свои диети, от които всяка вечер се носят изкусителни миризми на скара, пушени меса, ароматен италиански оцет и екзотични азиатски подправки. На обяд не ги заварвам на масата, но в помещенията се носи, все-още, характерната миризмица на пикантния гурметлък. И то на ушите човек може да си постави тапи, без колатерални здравни ефекти, но за носа такива все-още не са изобретени. Имам предвид някакви лайт-модели, оти нямам намерение да тръгна из къщата по газова маска..

Резултатите от диетата ще ги докладвам след нейния завършек. Ако са позитивни, ще постна данни.